Cómo desechar el aceite de cocina

Un litro de aceite contamina cerca de diez mil litros de agua.

El residuo de aceite usado en la cocina que es vertido en la tarja del fregadero resulta ser el más grave factor de contaminación de los mantos acuíferos, dependiendo el tipo de aceite el potencial contaminante puede aumentar y llegar a ser de 1 a 10 mil litros de agua, que representan la cantidad de agua que consume una persona promedio durante un año.

Tirar el aceite en las coladeras provoca la obstrucción de las tuberías, ya que la grasa al enfriarse se adhiere a las paredes del alcantarillado y actúa como un imán para otros residuos, formando un tapón que impide que el agua fluya libremente y esto acarrea aún más problemas. El aceite comestible, con el tratamiento adecuado, puede convertirse en jabón, fertilizantes y hasta combustible para vehículos diesel.

¿Cómo desechar el aceite correctamente?

Lo mejor que podemos hacer es:

1. Revisar siempre si el aceite puede volver a usarse.
2. Esperar que el aceite usado se enfríe.
3. Colocar el aceite de desperdicio en un recipiente con tapa.
4. Revisar a través de Internet si nuestra alcaldía o municipio cuenta con centros de recolección de este tipo de desechos y llevar nuestro excedente a sus instalaciones.

La mayoría de las empresas que se dedican a esta actividad transforman el aceite en Biodiesel, lo que se convierte en una acción doblemente ecológica, ya que además de evitar la contaminación en el agua, se produce un biocombustible que no emite gases de efecto invernadero en su combustión, a diferencia de los más dañinos combustibles fósiles como el petróleo, gas y carbón.

TIP: reutiliza ese aceite y fabrica tu propio Jabón.

Ingredientes

• 2 litros y medio de aceites usados
• 2 litros y medio de agua
• Medio kilo de sosa cáustica

Preparación

1. Guardar el aceite usado hasta juntar dos litros y medio, no importa el tipo, puede ser soja, oliva, girasol u otras semillas, después de pasarlo por un colador para quitarle las impurezas y residuos.
2. Llenar un refractario con dos litros y medio de agua. Para fabricar panes de jabón de colores se puede añadir al agua colorante vegetal.
3. En un lugar ventilado, diluir en el agua medio kilo de soda cáustica y un puñado de sal. Se producirá una reacción química "exotérmica" (calor) que requiere algunas horas hasta que se enfrié . La sosa cáustica es un material que daña la piel si se pone en contacto directo con ella. Por eso es recomendable utilizar guantes y lentes protectores.
4. Se vierte lentamente el aceite sobre la mezcla líquida llamada también "lejía cáustica", revolviendo en forma permanente (siempre para el mismo lado, porque de lo contrario se puede "cortar" el jabón).

   Se calienta la mezcla hasta alcanzar la temperatura de ebullición y se mantiene durante dos horas este tratamiento a los efectos de producir la "saponificación" de las grasas. Esta reacción química es la que combina el sodio de la lejía con los ácidos grasos provenientes de los aceites para dar forma a una "sal orgánica soluble" que la conocemos como jabón.

   Si quiere hacer jabón con esencias añada hierbas aromáticas u otros tipos de aromas naturales después de que la mezcla bajo la temperatura a 40ºC.

5. Cuando la mezcla se espesa, se echa en moldes y se deja endurecer durante varios días. También puede dejarse en el mismo refractario.
6. También se puede dejar la mezcla en el mismo refractario. Se la deja reposar y antes de que se quede totalmente dura se corta en pastillas con un cuchillo. Para que resulte más cómodo despegar los moldes se los puede enharinar o cubrir con aceite.

Es hora de que todos actuemos de mejor manera para no seguir contaminando los mantos acuíferos que nos rodean y que tanto necesitamos. Recordemos que el agua es vida y que todos los seres que habitamos el planeta somos dependientes de ella, ya que nos refresca e hidrata.

Clarity promueve una vida saludable y amigable con el medio ambiente, brindándole a tu cocina el triturador de desperdicio de comida "Insinkerator". ¿Te gustaría saber más?... Haz clic aquí.